【导读】:“你是否了解生产中常用的冷冻干燥工艺有哪些呢?”冷冻干燥机技术在生物工程、食品工业、材料科学和农副产品深加工等领域有着广泛的应用。越来越多的应用于工业生产中,然而工业生产中有哪些常用的冷冻干燥工艺是否了解呢?小编给您一一介绍。
1.常压干燥
即在一个大气压条件下的干燥称常压干燥,本法设备简单,常用箱式干燥器(烘箱或烘房),缺点是干燥时间长,可能因过热而使不耐热成分破坏,而且易结块。
2.减压干燥减压干燥是在密闭容器中抽真空后进行干燥的方法。此法优点是温度较低,产品质松易粉碎。此外,减少了空气对产品的不好影响,对产品质量有一定意义。适合于含热成份的物料。常用器械为减压干燥器。干燥好坏取决于真空度的高低与干燥物堆积的厚度。
3.喷雾干燥
喷雾干燥系指用雾化器将液态物料分散成雾滴,并利用热空气来干燥雾滴而获得干品的一种方法。此法能直接将溶液、混悬液、乳状液干燥成颗粒或粉末,省去进一步蒸发、粉碎操作。
其原理是将干燥的液体物料经雾化器分散成许多细小的液滴,进入流动的热空气流中,由于其总表面积大,故干燥速度快,在数秒钟内完成水分蒸发,具有很快干燥的特点。
4.沸腾干燥
又叫流化干燥,是流化技术在药物干燥中的新发展。主要用于湿粒状物料的干燥,如片剂、颗粒剂等颗粒的干燥。具有干燥效率高,干燥均匀,产量高,适用于同一品种的连续生产,而且温度较低、操作方便、占地面积小等优点。但干燥室内不容易清洗,也不宜用于有色颗粒的干燥,同时干燥后细粉比例较大。
沸腾干燥的原理是利用从流化床底部吹入的热气流使颗粒吹起悬浮,流化翻滚如“沸腾状”,物料的跳动大大增加了蒸发面,热气流在悬浮的颗粒间通过,在动态下进行热交换,带走水分,达到干燥目的。若采用减压沸腾干燥,干燥效率高。
5.冷冻干燥
系指使干燥液体冷冻成固体,在低温低压下利用水分升华性能,使冰直接变成气体而除去,从而达到干燥目的的一种干燥方法。冷冻干燥要求真空和低温,所得制品具多孔性,疏松易溶,适用于一些不耐热药品、低熔点药品的干燥。如酶类、疫苗等,也可不让易氧化药物的分解。
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