超声波细胞粉碎机在粉碎细菌的时候对于功率的控制至关重要，功率的大小决定了粉碎效果的成败，超声空化在液体中的固体颗粒或生物组织等破碎的工艺过程称超声粉碎，这个装置一般由换能器、变幅杆和超声频电源组成。
由于超声粉碎需要较大的位移振幅，所以变朝杆的变化一般较大，它能与换能器的连接常用螺丝连接，便于根据不同处理对象和体积更换不同的变幅杆，处理容器有时需要冷却装置，而工作方式可以是连续处理或脉冲工作。
细胞粉碎机作为实验室必备的基础实验设备的使用频率是比较高的，使用的越多相应的使用过程中产生的问题也会比较多，各种操作规程，故障处理，注意事项，掩护检修都需要认真对待。
细胞粉碎机在食品行业的应用很多，能够满足实验研究的需求，在使用过程中也会有各种故障需要处理，其中就有一些常见的误区导致出现下面的几个问题。
1.在进行处理的时候投料量太大，导致机器过载；
2.物料体积太大或者不规则导致卡刀；
3.电压不稳或者单次粉碎时间过长。
4、频率设置原因
超声波细胞粉碎机采用的是高速电机运转，多种频率可设置一般为25KHz，因此可以保证在极短的时间内完成样品的粉碎工作，提取有用的样品，一般粉碎时间再1分钟左右即可。特殊物料需要粉碎时间长一点，但也不超过3分钟。
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