一、客户相关介绍、课题组、研究方向介绍
剑桥大学-南京科技创新中心是剑桥大学首次在英国境外设立的研究机构，也为迄今剑桥大学在海外唯一冠名的科技创新中心。中心作为剑桥大学在中国合作的支撑平台，功能涵盖国际化高端原创科研项目、创新研发、成果转化、国际学术交流与人才培养等。中心致力于整合剑桥大学的研究体系和专家团队，与中国本地名校、研究院以及产业伙伴深度合作，瞄准世界科技前沿，推动世界顶级高校和国际创新资源与本土需求的双向对接，形成顶尖资源的集聚创新，全面提升区域科技创新水平和转化效率，协助构建以科技创新为引领的现代产业体系，推进科技创新融合迈上新水平。
二、实验目的
将冻干猪皮样品进行研磨粉碎，由于客户样品比较坚韧，样品处理难度大，故客户选择上海净信JXFSTPRP冷冻系列研磨仪进行样品前处理。
三、实验地点，实验材料器材
上海净信科创中心实验室，JXFSTPRP-CL冷冻研磨仪、钢罐适配器及钢珠若干，液氮、剪刀等试验器材；
四、实验步骤
1、将处理好的样品小块装入钢罐适配器中；
2、将不锈钢钢罐浸入液氮中浸泡十分钟左右；
3、将浸泡好的钢罐装到机器指定适配器位置；
4、设置相应参数后启动程序，待研磨完成后取出样品；
五、实验结果
通过对研磨好的样品进行检测分析，完全符合客户的要求；
六、注意事项
1、研磨过程中要将样品切成小块，由于猪皮的韧性很强，在液氮浸泡液一定要达到条件，这样研磨的效果才会更充分；
2、操作过程中，一定要注意操作流程安全，液氮很容易造成危险；
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